La raza Alpina se origina en la región de los Alpes Franco-suizos. Es un animal de pelo corto, el tipo gamuzado es el más corriente. También encontramos líneas policromas. La cabra Alpina es una gran lechera de tamaño medio, es de cuerpo amplio y alargado, con extremidades fuertes secas y aplomos correctos, las orejas son de tamaño medio o pequeñas, finas y erectas.

Se adapta perfectamente tanto en estabulación, como en pastoreo o a la vida en montaña. Tanto machos como hembras suelen presentar cuernos. Los machos presentan perilla desarrollada y las hembras mamellas. Las ubres son voluminosas de forma oval, con amplia inserción y pezones alargados, bien diferenciados. El peso de los machos es de 80 a 100 kg. Las hembras estan entre los 60 a 80 kg. Su produccion anual de leche: 600 – 750 kg, con 3’4% de materia grasa.